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Notes sur le tag : tomates cerise

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Tartines chaudes Boursin, Tomates cerises rôties & jambon de pays (apéritif)

Voici une recette toute simple pour l'apéritif. Je n'apprécie pas trop le Boursin mais dans mon entourage, beaucoup l'aime! Ingrédients : - quelques tranches de pain - des tomates cerises/huile d'olive/ail de l'ours/piment doux/sel - des tranches fines de jambon de pays - du boursin Préparation : Tomates cerises rôties Laver les tomates cerises sans...

Publié le 13/11/2016 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Salade concombre, tomates cerise, billes de melon et mozzarella

Une idée de salade toute simple: concombre, mozzarella, tomates cerise et billes de melon. Ingrédients pour 4 personnes: - 20 tomates cerise - 1/2 melon (gros) - 1 boule de mozzarella ou des billes de mozzarella - 1/3 d'un concombre + - vinaigrette Préparation : Mélanger le concombre taillé en dés, la mozzarella, les tomates cerise et les billes de melon avec la...

Publié le 17/08/2014 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Tomates cerise rôties

Ce matin, j'ai trouvé de superbes tomates cerise. Du coup, j'ai repensé à une recette de Regal intitulée Tomates Cerise et Feta rôties. Bon, comme je n'arrivais pas à remettre la main dessus, j'ai improvisé. Ingrédients: - Une douzaine de tomates cerise - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - thym - sel, poivre, piment doux, 3 gouttes de tabasco - ail, oignon Préparation:...

Publié le 07/04/2013 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Toasts chauds lardons, saint-Morêt & Tomates cerise

Ce week-end, j'ai improvisé des toasts chauds avec ce qu'il y avait dans le frigo, à savoir des allumettes de lardons, un reste de saint-Morêt et des tomates cerise. Ingrédients pour 20 toasts: - 20 rondelles de baguette - 50 g d'allumettes de lardons - 50 g de Saint-Môret - 20 tomates cerise - fleur de sel au piment d'espelette - huile d'olive et ail Préparation : -...

Publié le 11/10/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Brochettes apéritives sucré/salé (melon, comte, jambon, tomate cerise, raisin)

Lors d'un apéritif maison, rien de tel que de petites brochettes apéritives sucré/salé afin de se donner bonne conscience (halte aux cacahuètes et autres cochonneries). Souvent on ne sait pas comment les dresser? D'abord on prend de jolis pics et ensuite on enfile: - melon, comté, tomate cerise - melon, comté, tomate cerise, jambon fumé - melon, comté, concombre - raisin, comté, melon...

Publié le 07/09/2012 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

La sauce tomate cerise

En lisant le livre "Mon cours de cuisine - Les basiques", j'étais ravie de voir cette recette de sauce tomate que je faisais déjà avant de l'avoir, notamment quand il y a énormément de tomates cerise dans le jardin familial. Cette sauce est plus intense et goûtée! Ingrédients pour 4 personnes: - 1 kilo de tomates cerise - 1 gros oignon - 1 gousse d'ail -...

Publié le 27/09/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Blé Persillade Ebly à la végétarienne

Après le Blé à poêler Provençale , j'ai testé le Blé à Poêler Persillade . J'ai décidé de l'accompagner de légumes. Tout simplement. Ingrédients pour 2 personnes: - 1 sachet de Blé à Poêler Provençale (Ebly) - 12 tomates cerise - 300 g de champignons - huile d'olive - eau - sel + poivre - ail Préparation du blé Ebly (sur le...

Publié le 24/03/2010 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Gratin de quinoa aux légumes

Ingrédients pour 4 ramequins: - 100 g de quinoa rouge et blanc - 3 gros champignons de Paris - 1 petite courgette - 8 tomates cerise - 20 g de gruyère - 1 gousse d'ail - 1/2 cube de bouillon de volaille -sel, poivre, piment doux moulu + béchamel - 30 g de farine - 30 g de beurre - 400 ml de lait Préparation : 1. Faire cuire pendant 15...

Publié le 14/12/2009 dans La cuisine... par Aurélie | Lire la suite...

Croque aux poivrons

Croque aux poivrons Il faut prévoir 2 poivrons, 4 gousses d'ail, 8 tranches de pain de mie bio, 2 fromages frais, quelques tranches de chorizo, 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol, sel et poivre. Faire revenir dans l'huile de tournesol, les poivrons coupés en fines lanières et les gousses d'ail hachées. Saler et poivrer selon son goût. Beurrer les tranches...

Publié le 28/09/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

Croque aux tomates cerise, anchois et mozzarella

Croque aux tomates cerise, anchois et mozzarella Il faut prévoir 8 tomates cerise, 2 brins de basilic, 8 anchois, 1 boule de mozzarella, 40g de beurre, sel et poivre. Couper la boule de mozzarella en 4 tranches, les tomates cerise en deux et désaler les anchois. , Beurrer les faces externes des tranches de mie de pain. Garnir les croques avec 4 moitiés de...

Publié le 09/09/2009 dans BLOG'Opapilles par Opapilles | Lire la suite...

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